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香りできれいになるアロマティー
ハーブティーの聞香とお菓子
③ローズとパートドフリュイ

西洋版漢方として、身近になりつつあるハーブやハーブティー。
その香りに着目し、中国茶の「聞香」の作法でのハーブティーの楽しみ方、
“アロマティー”を学びませんか?
 
今月は、ハーブをどのような形態でお菓子に使うのか、実践的な方法を解説します。
また、メインとなるローズベースのアロマティーブレンド体験を行います。自分好みのブレンドアロマティーをつくり、ご自宅でもお楽しみいただけます。
お茶菓子のパートドフリュイのレシピ解説もあります。

~概要~
ハーブをお菓子に利用する方法
ハーブをお菓子に利用するポイント

 
<こんな方におすすめ>
・ハーブに興味はあるけれど、香りや味が苦手だと感じている方
・ご自身でブレンドしてみたい方
・ハーブを使ったお菓子に興味のある方
・ハーブティーでワンランク上のお茶会を開いてみたい方

講師プロフィール
佐原朋実
aromateabase
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アロマセラピスト歴10年。 2010年より、アロマテラピー教室主宰。 箱根KUSHITANIカフェや、有名ヘアサロンにオリジナルブレンドのハーブティーレシピを提供。 2014年、神奈川県内にプライベートサロンaromateabaseをオープン。
「私たちの身体は、口にしたもの、触れたものでできている。」をコンセプトに、原材料や製造工程をきちんと理解し、見極めて提供することをモットーとする。 ハーブについての豊富な知識と丁寧な説明の評価が高く、遠方からの施述希望者も多い。 健やかな日常に寄り添うハーブの使い方について様々な提案を行っている。

 

日程 2016年6月19日(日)
時間 11:00~13:00
参加費 3,800円
※FERMENTのご利用がはじめての方は、入会登録手数料1,500円を別途頂戴致します。
対象 一般
定員 10名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
備考 ・各回、テーマのアロマティーブレンドをお持ち帰りいただけます。
・お菓子のレシピ付きです。
・自主保育にはなりますが、お子様連れでのご参加も可能です。
・ご予約のキャンセルについては、返金ができかねる場合がございます。

予約カレンダー

予約リスト
【単発】香りできれいになるアロマティー ハーブティーの聞香とお菓子
11:00 注記