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笑顔がいっぱいスイーツデコレーション
9月 マシュマロフォンダンでリボンケーキをつくろう

つくって楽しい、プレゼントして嬉しい、スイーツデコレーションの基礎レッスンです。
 
今月は、マシュマロフォンダンを使ったケーキのカバーリングをレッスンします。マシュマロフォンダンは色々な楽しみ方ができますが、このようにケーキをカバーするテクニックを使うと、デコレーションの幅がぐっと広がります。中のチョコスポンジにはモカクリームをはさんでシンプルに仕上げます。初めての方も大歓迎です。
サイズ:直径12cm(4号)

 
こちらのレッスンは月替わりで制作物が変わるので、毎月通って様々なデコレーションをマスターしましょう。
 

講師プロフィール
金丸佳子
(かなまるよしこ)

cake design-hane
ケーキデザイナー
SONY DSC
茅ヶ崎在住。アメリカWilton社公認リードトレーナーインストラクター。 都内や横浜にてケーキデコレーションレッスン開講中。今後は湘南にて活動予定。生ケーキはもちろんディスプレイケーキ作成も大好き!
http://cake-design-hane.com/
日程 ①2016年9月27日(火)
②2016年9月29日(木)
時間 ①13:00~15:00
②10:30~12:30
参加費 3,500円
※FERMENTのご利用がはじめてのへ方は、入会登録手数料1,500円を別途頂戴いたします。
対象 一般
定員 各12名
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ
注意点 ・本講座は、小麦粉、卵、乳製品を使用します。食物アレルギーのある方はご遠慮ください。
・ご予約のキャンセルについては、返金ができかねる場合がございます。
備考
・自主保育となりますが、お子様連れでのご参加も可能です。
・土台のケーキは講師が用意します。
・材料費はすべて参加費に含まれます。

予約受付は終了しました。